Материал с тегом "кухня"

• es
• 19 марта 2014 13:47
• 9056

Одиннадцатый фестиваль постной кухни пройдет 20 марта в Ярославле. Организаторы рассчитывают, что фестиваль познакомит ярославцев и гостей города с традициями православной трапезы, рецептурами постных блюд и правилами их приготовления. Мероприятие посвящено 700-летию со дня рождения преподобного Сергия игумена Радонежского.

• кухня , пост , православие

• es
• 12 марта 2014 11:38
• 9952

Региональный кулинарный фестиваль национальной кухни состоялся в Ярославле 11 марта. Свои самые любимые блюда презентовали горожанам представители национальных объединений. Кроме выходцев из бывших советских республик народными рецептами поделились представители Польши и Индии.

• кухня , народные традиции , фестиваль , Ярославль

• es
• 28 февраля 2014 12:22
• 8697

Дни татарской кухни пройдут в Екатеринбурге с 28 февраля по 7 марта. Фестиваль посвящен памяти известного кулинара Юнуса Ахметзянова.

• кухня , народные традиции , татары , фестиваль

• bogun
• Людмила Ермолина, "Алтайская правда"
• 11 февраля 2014 10:30
• 6735

В Залесово в феврале прошел праздник мордовского пирога "Панг пряка" с грибной начинкой. Однако в центре мордовский культуры, созданном чуть более года назад на базе районного краеведческого музея, в этот день были представлены и пироги с капустой, с маком и со сладостями: курагой, изюмом, повидлом.

• кулинария , кухня , мокша , Мордва , пироги , эрзя

• bogun
• 5 января 2014 01:31
• 19452

Рецепты праздничных блюд северных народов.

Кюэрчех: жирные сливки, сметану и варенье взбить, подавать с лепешками.

Салат "Индигирка": рыбу и лук нарезать, лук помять, чтобы он пустил сок. Посолить, поперчить, добавить масло. Готово!

Фото Кристины Зюгановой.

• кулинария , кухня , национальная кухня , рецепт

• bogun
• Наталья Стребнева
• 26 декабря 2013 11:33
• 5722

В Челябинске возрождение предновогодней ярмарочной традиции связали с главным кулинарным символом региона. "Уральские пельмени на Николу зимнего" вот уже второй год потчуют гостей фольклорно-кулинарного фестиваля горячими угощениями, кружат в хороводе конкурсов и забав, щедро заполняют торговые ряды фермерским товаром.

• кулинария , кухня , пельмени , фестиваль , Челябинск

• bogun
• 26 ноября 2013 17:09
• 9028

В Челябинске в середине декабря пройдет фольклорно-гастрономический фестиваль "Уральские пельмени на Николу зимнего". Праздник приурочен к Николиному дню и поддерживает русскую традицию торгов и ярмарок, которые проходили перед Новым годом с широким размахом.

• кухня , пельмени , фестиваль , Челябинск

• Shankhar
• 11 октября 2013 13:44
• 15953

Одним из важнейших и неотъемлемых элементов национальной культуры является пища. Существует известное высказывание: "Мы то, что мы едим". Есть пословица "Хлеб всему голова", но у карелов "головой" является рыба.

• блюда , Карелия , кухня

• bogun
• 13 сентября 2013 17:06
• 9662

В Пензе 14 и 15 сентября в третий раз пройдет международный фестиваль "Крепость Русь". Свою культуру представят основные этнические группы, проживающие в Пензенской области: русские, мордва, татары. Ожидается "Саммит плова" и приезд программы "Играй, гармонь".

• кухня , Пенза , фестиваль

• bogun
• Евгения Кеда
• 13 сентября 2013 15:08
• 40494

Россия — страна очень большая, потому кулинарные традиции русских – самого многочисленного её народа, сохраняя некое единство, все же довольно ощутимо разнятся с переходом от севера к югу. А южнорусская кухня представлена, прежде всего, кубанской, в которой причудливо переплелись европейские, азиатские, украинские и, конечно, русские блюда. Здесь рядом с сибирскими пельменями на столе стоит узбекский плов, а армянский лаваш соседствует с грузинским шашлыком.

• кулинария , кухня , рецепт , русская кухня