День мордовской кухни в селе Порецком в Чувашии стал не только праздником для любителей вкусно поесть, но и возможностью приобщиться к культуре одного из коренных народов республики.
Конкурс "Рецепты наших бабушек" стартовал на сайте "НацАкцент" 10 июня. Организаторы предлагают вспомнить о традиционных рецептах национальных блюд, которые сохранила ваша семья.
Конкурс "Рецепты наших бабушек" стартовал на сайте "НацАкцент" 10 июня. Организаторы предлагают вспомнить о традиционных рецептах национальных блюд, которые сохранила ваша семья.
В июне на сайте "НацАкцент" стартует конкурс "Рецепты наших бабушек". Мы предлагаем вспомнить о традиционных рецептах национальных блюд, которые сохранила ваша семья.
Эксперты посоветовали владельцам крымских ресторанов использовать больше местных продуктов и включить в меню национальные блюда.
В столице Татарстана стартует первый национальный гастрономический фестиваль "Вкусная Казань". Горожане смогут попробовать блюда различных народов и узнать секреты их приготовления.
Персидский новый год или, "новый день", как дословно переводится загадочное слово "Навруз", отмечается в день весеннего равноденствия, знаменуя, тем самым, пробуждение природы и начало нового жизненного цикла. 21 марта праздник отметили в Москве. Гостей накормили вкуснейшими традиционными национальными блюдами татар, башкир, курдов, таджиков и народов Дагестана.
Фото Елизаветы Бережной.
В Санкт-Петербурге 13 марта откроются Дни национальной коми кухни. Гости вечера примут участие в дегустации национальных коми блюд и познакомятся с выставкой художника-этнофутуриста Республики Коми Юрия Лисовского.
Не каждый знает, что калачи в старину считались атрибутом престижа, варенье, оказывается, бывает сухим, а для приготовления хорошей пастилы нужны "семь крепких крепостных девок".
В столице Удмуртии с размахом провели этногастрономический фестиваль. Республика сделала серьёзную заявку на мировое лидерство и намерена поставить жирную точку в споре о том, кто же изобрёл это кулинарное чудо – пельмени.