Материал с тегом "кухня"
В деревне Быги Шарканского района Удмуртской Республики откроется интерактивный Дом-музей удмуртской кухни. Посетители музея смогут приготовить под руководством опытных кулинаров блюда удмуртской кухни и съесть их.
Кулинарный путеводитель по Удмуртии разработали и выпустили в республике. В него вошли более 30 традиционных национальных блюд, распространенных в регионе.
Для мусульманских народов рамадан — главный месяц года. Он связан с лунным календарем и может приходиться на разное время — конец весны, начало или середину лета. Если среди ваших знакомых есть люди, соблюдающие пост в рамадан, то собираясь с ними на переговоры или деловой обед надо знать некоторые нюансы, чтобы не поставить постящихся и себя в неловкое положение.
В День России, 12 июня, жители Южно-Сахалинска познакомятся с блюдами русской, корейской, бурятской, татарской, азербайджанской, армянской и таджикской кухонь.
Московский этап благотворительного марафона "Культ плова" прошел в парке отдыха Фили. Мастера восточной кухни соревновались в приготовлении плова. В конкурсе участвовали 12 команд, среди которых были профессиональные и любительские.
Конкурсный плов, приготовленный профессиональными поварами ресторанов, был подан как угощение для 150 воспитанников детских домов из Тверской, Владимирской областей и Подмосковья. На фестивале также прошел сбор средств в пользу фонда помощи сиротам "Лучик счастья".
Фотографии предоставлены пресс-службой мероприятия
Конкурс поваров и ресторанов восточной кухни "Культ плова" откроется 23 апреля кулинарным марафоном на центральной набережной Ростова-на-Дону.
У одних Новый год начинается зимой с оливье, а у других – весной с весеннего супа, проросшей пшеницы и сладкого плова. 21 марта тюркские народы нашей страны отметили Новруз (он же Навруз, Науроз, Ноуруз, Наурыз, Новрез).
В Буздякском районе Башкирии состоялся праздник татарского национального пирога "Бэлеш-байрам".
На празднование Навруза в Москве впервые за 11 лет можно будет попасть без билета. Организаторы планируют приготовить для всех гостей сумаляк — традиционное для Навруза блюдо.
В Москве 7 февраля прошел первый мастер-класс в рамках проекта "Кавказские рецепты". Гости мероприятия узнали много интересного о кавказской кухне, поучаствовали в процессе приготовления блюд и попробовали вкусные угощения. Под руководством шеф-повара участники приготовили хашламу, хингалш и пахлаву.
Проект "Кавказские рецепты" реализует Российский конгресс народов Кавказа. Принять участие в нем может любой желающий, подав интернет-заявку организаторам.
Фотографии Кристины Зюгановой