Материал с тегом "кухня"

• bogun
• 25 февраля 2016 17:48
• 9118

На празднование Навруза в Москве впервые за 11 лет можно будет попасть без билета. Организаторы планируют приготовить для всех гостей сумаляк — традиционное для Навруза блюдо.

• весна , кухня , Москва , навруз

• bogun
• 9 февраля 2016 15:31
• 24309

В Москве 7 февраля прошел первый мастер-класс в рамках проекта "Кавказские рецепты". Гости мероприятия узнали много интересного о кавказской кухне, поучаствовали в процессе приготовления блюд и попробовали вкусные угощения. Под руководством шеф-повара участники приготовили хашламу, хингалш и пахлаву. 

Проект "Кавказские рецепты" реализует Российский конгресс народов Кавказа. Принять участие в нем может любой желающий, подав интернет-заявку организаторам.

Фотографии Кристины Зюгановой

• Кавказ , кухня , Москва , рецепты , РКНК

• bogun
• 4 января 2016 10:44
• 11278

Конкурс национальных саамских блюд запустила общественная организация Мурманской области "Ассоциация кольских саамов".

• конкурс , кухня , Мурманск , рецепт , саамы

• bogun
• 2 января 2016 06:00
• 27306

Хочешь быть счастливым – всегда держи про запас северную козулю — специальное праздничное угощение, которое когда-то пекли в Архангельской и Мурманской области. Поморы верят, что это лакомство приносит удачу всем обитателям дома. Особенно важно обзавестись "русским пряником" перед Рождеством: именно этот праздник когда-то был поводом испечь козули у всех без исключения поморских хозяек.

Сейчас тесто для козуль делают на основе жженого сахарного сиропа с добавлением пряностей. У каждой хозяйки есть собственный рецепт, передаваемый из поколения в поколение. О том, как делаются архангельские козули, "НацАкценту" рассказала и показала мастерица Кристина Зюганова. Читать далее...

• архангельск , козули , кухня , мастер-класс , рецепт , Русский север

• bogun
• 2 января 2016 06:00
• 9096

Хочешь быть счастливым – всегда держи про запас северную козулю. О том, как делаются архангельские козули, "НацАкценту" рассказала мастерица Кристина Зюганова.

• архангельск , козули , кухня , мастер-класс , рецепт , Русский север

• keda
• Евгения Кеда
• 28 декабря 2015 13:38
• 8210

Чем обильнее и разнообразнее будет новогоднее меню, тем удачнее станет будущий год, так считают и буряты, и якуты, и осетины, и калмыки - да практически все люди в нашей многонациональной стране. Хорошо было бы нам всем собраться за большим столом, куда каждый народ принес бы свое, самое любимое кушанье. "НацАкцент" попытался представить, как выглядело бы такое застолье.

• кухня , новый год , рецепт

• keda
• Евгения Кеда
• 27 ноября 2015 14:08
• 11019

Привычные сейчас киоски шаурмы появились в российских городах не так давно, в начале лихих 90-х. Несмотря на ожесточенные споры вокруг их целесообразности, ларьки эти прижились, и, что уж тут греха таить, полюбились.

• еда , кухня , рецепт

• bogun
• 17 ноября 2015 12:06
• 17776

В Казани 13 ноября 2015 года прошел конкурс-фестиваль "Кухни народов Татарстана". Главным условием было приготовить десерт или хлебобулочное изделие своего народа.

По решению жюри 1 место занял русский курник, 2 место – азербайджанская пахлава, 3 место – кряшенский покрау боккэннэре. Приз зрительских симпатий достался оригинальному блюду из туркменской кухни — кадили суйджи ("Тыквенная сладость").

• Казань , кухня , Татарстан

• bogun
• 10 ноября 2015 12:14
• 9417

В Казани пройдет конкурс-фестиваль "Кухни народов Татарстана".

• конкурс , кухня , Татарстан

• es
• 26 октября 2015 14:04
• 10077

Культурно-просветительская акция "Чак-чак Байрам" пройдет в столице Удмуртии 31 октября.

• кухня , народные традиции , татары , Удмуртия