Два года назад в Уфе открылась кулинарная студия национальной кухни "Бишбармак".
В Якутске открылся первый гастрономический театр с блюдами национальной кухни.
Создание гастрономического календаря поможет развитию внутреннего туризма. В календарь должны войти все региональные гастрофестивали, популяризирующие местную кухню.
Мировой рекорд по приготовлению традиционной башкирской лепешки кыстыбый установили в Санкт-Петербурге в рамках проведения Дней Республики Башкортостан.
Фестиваль чувашской национальной кухни "Вкусы Чувашии" состоялся селе Ишлеи Чебоксарского района республики.
Международный фестиваль карельского пирога "Калитка" пройдет в Тверской области 19 августа.
Фестиваль национальной кухни состоялся 5 августа на Дне города Йошкар-Ола.
В Хабаровском крае провели фестиваль полынного супа - традиционного блюда нанайцев.
Фестиваль национальной челканской кухни пройдет в алтайском селе Бийка в феврале.
Устали от оливье? Хотите "уважить" на Новый год традиции не только своего, но и других российских народов? Не планируете провести весь день 31 декабря среди поварешек и плошек? Решение есть: поставьте на праздничный стол закуски, позаимствованные из разных национальных кухонь. Приятный бонус — после "закусочного" стола практически нет необходимости мыть грязную посуду.