-
Спецпроекты:
- СМИротворец
- Конкурс фоторабот
- Медиафорум
- Этнопарки
- Образование
- Звук Евразии
Материал с тегом "кухня"
В деревне Быги Шарканского района Удмуртской Республики откроется интерактивный Дом-музей удмуртской кухни. Посетители музея смогут приготовить под руководством опытных кулинаров блюда удмуртской кухни и съесть их.
Кулинарный путеводитель по Удмуртии разработали и выпустили в республике. В него вошли более 30 традиционных национальных блюд, распространенных в регионе.
Для мусульманских народов рамадан — главный месяц года. Он связан с лунным календарем и может приходиться на разное время — конец весны, начало или середину лета. Если среди ваших знакомых есть люди, соблюдающие пост в рамадан, то собираясь с ними на переговоры или деловой обед надо знать некоторые нюансы, чтобы не поставить постящихся и себя в неловкое положение.
В День России, 12 июня, жители Южно-Сахалинска познакомятся с блюдами русской, корейской, бурятской, татарской, азербайджанской, армянской и таджикской кухонь.
Московский этап благотворительного марафона "Культ плова" прошел в парке отдыха Фили. Мастера восточной кухни соревновались в приготовлении плова. В конкурсе участвовали 12 команд, среди которых были профессиональные и любительские.
Конкурсный плов, приготовленный профессиональными поварами ресторанов, был подан как угощение для 150 воспитанников детских домов из Тверской, Владимирской областей и Подмосковья. На фестивале также прошел сбор средств в пользу фонда помощи сиротам "Лучик счастья".
Фотографии предоставлены пресс-службой мероприятия
22 апреля евреи всего мира празднуют Песах – еврейскую Пасху. И также, как у православных, в этот день за столом собираются все члены семьи и самые близкие друзья. А трапеза, естественно, идет долгая, обильная и необычайно вкусная. Заметки из кулинарной истории одной семьи.
Православные христиане постятся большую часть года. И далеко не все посты такие строгие, как Великий. Например, в Рождественский пост монастырский устав разрешает употребление в пищу рыбы. Поделиться национальными рецептами рыбных блюд могут народы нашей богатой реками, озерами и морями страны. Ну, а если вы убежденный атеист, можно по старой советской традиции устроить себе "рыбный день" в любой четверг.
Конкурс поваров и ресторанов восточной кухни "Культ плова" откроется 23 апреля кулинарным марафоном на центральной набережной Ростова-на-Дону.
У одних Новый год начинается зимой с оливье, а у других – весной с весеннего супа, проросшей пшеницы и сладкого плова. 21 марта тюркские народы нашей страны отметили Новруз (он же Навруз, Науроз, Ноуруз, Наурыз, Новрез).
В Буздякском районе Башкирии состоялся праздник татарского национального пирога "Бэлеш-байрам".