Фестивалем национальной кухни отметят День России во Владикавказе.
Издана кулинарная книга традиционных рецептов эвенков из села Тугур Хабаровского края.
Национальные кухни народов Дагестана и разных стран мира представят на II Международном гастрономическом фестивале Visit Dagestan, который пройдет в Дербенте 9-14 апреля.
Фестиваль-конкурс "Кухня без границ" пройдет в девяти странах с 1 апреля по 1 ноября.
В Госдуме предложили провести Всероссийский праздник национальных кухонь.
Республиканский фестиваль черемши "Honk Fest" впервые пройдет в Грозном 2 марта.
Кулинарный конкурс на приготовление традиционных блюд российских немцев пройдет в Томской области.
Конкурс красоты для участниц из республик России и стран СНГ впервые проводится в Санкт-Петербурге. Сформировать образ женской красоты разных народов – такова цель организаторов, Дома молодежи Василеостровского района.
Задачей участниц было оригинально презентовать свое блюдо, которое они заранее приготовили дома. На конкурсе были представлены армянская, башкирская, бурятская, грузинская, даргинская осетинская, русская, туркменская кухни.
Результаты поединка будут объявлены на финале конкурса 30 ноября в Доме молодежи Василеостровского района.
Фотографии предоставлены организаторами
Уникальный сельский фестиваль русской кухни "КухонЪ" в Ивановской области 5 лет назад инициировал 25-летний Александр Саков — житель деревни Реброво Южского района. На третьем году проведения на фестиваль, который носил чисто русский характер, решили пригласить национальные общины области. Поначалу все угощения просто раздавали, но из-за столпотворения гостей у прилавков решили продавать всё по символическим ценам. На каждом столе всегда есть блюда "для пробы". По-прежнему принципиально бесплатно раздают свою национальную еду только армяне, поэтому их прилавок опустошают в течение часа с момента открытия.
Блины с рыжиками, пироги с черникой, варенье из разных ягод и всякого рода заготовки из лесных даров здесь в изобилии. Жители муниципалитетов стараются перещеголять друг друга в кулинарном мастерстве. Год от года участников в национальных костюмах все больше. Проходит конкурс косарей. Со всей области на фестиваль приезжают семьями. Каждый год на него собираются более пяти тысяч человек.
Автор идеи теперь возглавляет Союз сельской молодежи Ивановской области. Он продолжает жить в родной деревне и заниматься фестивалем.
Фото: М. Лянге
Названы самые вкусные пироги и пирожки России по мнению гастрономических туристов.