Мэр Саранска Петр Тултаев поручил подчиненным проанализировать меню местных заведений общепита, чтобы перевести названия блюд на мордовские языки.
Население северных территорий нашей страны давно многонационально, но хорошо себя чувствуют здесь только те, кто смог перенять у местных народов привычки, порой очень необычные для других климатических зон России.
Фестиваль "Вкусная Казань" пройдет с 8 по 10 июля в столице Татарстана. За несколько дней 30 ресторанов продемонстрируют жителям города и туристам все богатство татарской национальной кухни.
Кулинарный путеводитель по Удмуртии разработали и выпустили в республике. В него вошли более 30 традиционных национальных блюд, распространенных в регионе.
У одних Новый год начинается зимой с оливье, а у других – весной с весеннего супа, проросшей пшеницы и сладкого плова. 21 марта тюркские народы нашей страны отметили Новруз (он же Навруз, Науроз, Ноуруз, Наурыз, Новрез).
Фестиваль "Чагода — родина серых щей" пройдёт 28 августа в деревне Пустынь Чагодощенского района Вологодской области в рамках молодежного Форума "Синозерский бриз".
Конкурс "Рецепты наших бабушек" стартовал на сайте "НацАкцент" 10 июня. Организаторы предлагают вспомнить о традиционных рецептах национальных блюд, которые сохранила ваша семья.
Конкурс "Рецепты наших бабушек" стартовал на сайте "НацАкцент" 10 июня. Организаторы предлагают вспомнить о традиционных рецептах национальных блюд, которые сохранила ваша семья.
Персидский новый год или, "новый день", как дословно переводится загадочное слово "Навруз", отмечается в день весеннего равноденствия, знаменуя, тем самым, пробуждение природы и начало нового жизненного цикла. 21 марта праздник отметили в Москве. Гостей накормили вкуснейшими традиционными национальными блюдами татар, башкир, курдов, таджиков и народов Дагестана.
Фото Елизаветы Бережной.
Впереди Новый год, а значит, и неизбежные посиделки за накрытым столом. Хотите пройти это "испытание" с пользой для души и тела? Возьмите на заметку опыт "гуру" длительных застолий – жителей Кавказа.