Материал с тегом "козули"

• domcheva
• 8 апреля 2024 10:42
• 704

Три уникальные "фишки" коренных народов Кольского Заполярья включили в реестр объектов нематериального культурного наследия России. Среди них – знаменитые поморские козули.

• козули , Минкультуры , нематериальное культурное наследие , Поморье

• Polina
• 6 декабря 2022 15:29
• 1227

В Архангельске презентовали книгу "Пряничное дело: исследование русского народного пряника, обрядового печенья и связанных с ним обычаев". Автором издания стала известный архангельский народный мастер РФ Татьяна Онучина.

• архангельск , архангельская область , козули , народы России , русская народная кухня , русский народный пряник

• aseta
• 1 августа 2017 15:02
• 8167

Традиционный сельский праздник поморской козули в восьмой раз пройдет 5 августа в селе Кузрека Терского района Мурманской области.

• козули , мурманская область , праздник

• bogun
• 2 января 2016 06:00
• 26438

Хочешь быть счастливым – всегда держи про запас северную козулю — специальное праздничное угощение, которое когда-то пекли в Архангельской и Мурманской области. Поморы верят, что это лакомство приносит удачу всем обитателям дома. Особенно важно обзавестись "русским пряником" перед Рождеством: именно этот праздник когда-то был поводом испечь козули у всех без исключения поморских хозяек.

Сейчас тесто для козуль делают на основе жженого сахарного сиропа с добавлением пряностей. У каждой хозяйки есть собственный рецепт, передаваемый из поколения в поколение. О том, как делаются архангельские козули, "НацАкценту" рассказала и показала мастерица Кристина Зюганова. Читать далее...

• архангельск , козули , кухня , мастер-класс , рецепт , Русский север

• bogun
• 2 января 2016 06:00
• 8943

Хочешь быть счастливым – всегда держи про запас северную козулю. О том, как делаются архангельские козули, "НацАкценту" рассказала мастерица Кристина Зюганова.

• архангельск , козули , кухня , мастер-класс , рецепт , Русский север