Кулинарный марафон "НацАкцента" продолжается! Каждый день – новое национальное блюдо! Самоизоляция не помеха для того, чтобы узнавать культуру народов России. Сегодня готовим бурятский (монгольский) хуушуур - сытное блюдо из теста и мяса. Кстати, целебный: едят хуушуур пальцами и таким образом стимулирует кровообращение в руках.
В Государственной Думе РФ 17 октября открылись дни национальной бурятской кухни.
В Бурятии стартовал проект по развитию гастрономического туризма. В его рамках будет составлен рейтинг вкуснейших блюд бурятской традиционной кухни. Пока по опросам лидируют "буузы", соленый байкальский омуль и "саламат".