Краевой фестиваль национальной кухни коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края «Амта» пройдет 2 августа.
На площадке будут представлены восемь коренных малочисленных народов, исконно проживающих на территории края, сообщает Ассоциация коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края.
Участники представят блюда в номинациях соответственно народности – нанайская кухня, орочская, удэгейская, ульчская, эвенкийская, эвенская, негидальская и нивхская кухня.
В рамках фестиваля пройдет концерт с участием фольклорных коллективов и ярмарка изделий мастеров народных художественных ремесел,.
Организаторы надеются, что мероприятие поможет в продвижении блюд традиционной национальной кухни.
