Национальный акцент

События

В Махачкале приготовят гигантскую съедобную карту Дагестана из чуду

bogun
16 октября 2023 11:33
1657

Гигантскую карту Дагестана из чуду приготовят в Махачкале 19 октября.

Дагестан , еда , кухня , рекорд

События

Оленина заменила 40% мясной продукции в детсадах и школах Ямала

bogun
28 сентября 2023 14:45
1816

Порядка 40% мясной продукции в детских садах и школах Ямало-Ненецкого автономного округа составляет оленина.

еда , КМНС , кухня , школа , Ямал

События

Первый гастрономический театр национальной кухни открылся в Якутске

bogun
22 сентября 2023 14:44
2165

В Якутске открылся первый гастрономический театр с блюдами национальной кухни.

еда , кухня , Якутия

Наука

Ученые: У части северных народов недостаточно фермента для усвоения грибов

bogun
21 сентября 2023 13:45
1999

Ученые провели исследование, посвященное усвоению грибов у коренных народов Севера.

еда , КМНС , ученые

События

В Подмосковье пройдет исторический гастрофестиваль "Вильям Похлебкин" эксклюзив

bogun
15 сентября 2023 16:47
1957

Первый историко-гастрономический фестиваль "Вильям Похлебкин" пройдет 17 сентября в подмосковном историко-мемориальном музее-заповеднике "Подолье" в Подольске.

еда , кулинария , Подмосковье , фестиваль

События

Общий календарь всех гастрофестивалей страны предложили создать на ВЭФ

bogun
14 сентября 2023 11:58
1408

Создание гастрономического календаря поможет развитию внутреннего туризма. В календарь должны войти все региональные гастрофестивали, популяризирующие местную кухню.

ВЭФ , гастрофестиваль , еда , кухня

Тесты

Сладость и пряность эксклюзив

bogun
12 июня 2023 09:35
4772

Что может быть необычного в пряниках? Уж их-то каждый пробовал! Но вообще-то у пряников в нашей стране древняя история, и с ними связано множество традиций. Рискнёте проверить свои знания в нашем сложном тесте о простых пряниках?

еда , пряники , тест

Тесты

Щи да каша эксклюзив

bogun
16 ноября 2022 12:00
5100

Национальная кухня — самая живучая часть народной традиции. Рецепты передаются из поколения в поколение, и через много лет уже мало кто задумывается о значении привычных блюд. Попробуйте угадать, какие обычные блюда до сих пор готовят народы России на праздники и обряды!