Огурец органичен с варениками и зразами, дерунами, пампушками и галушками, вкусен в харчо из баранины. Огурец добивается взаимности от котлет по-киевски и ничего себе с салом. Огурец создает семьи с шашлыком, долмой, пловом, мантами и позами. Дольки огурца не помешают в компании с шаурмой, бешбармаком и в азу. Ксенофоб смешивается только с себе подобными.

Традиционное летнее удовольствие – мороженое. В древней Руси любили замораживать молоко и сливки. Мелко стругали массу и подавали в конце трапезы. Потом додумались взбивать, добавлять творог, сметану, яйца, сахар или мед, изюм и орехи. Разливали по формочкам, замораживали фигурки. На масленичных ярмарках, да к блинам, такие десерты улетали за минуты!

Представители отделений Гильдии межэтнической журналистики из Республики Дагестан, Чувашии и Волгоградской области приняли участие в традиционных марийских молениях, познакомились с особенностями национальной культуры этого народа и посетили местные телерадиостанции.

На VI Международном этнокультурном фестивале "Ёрдынские игры" в местечке Хоторук Ольхонского района Иркутской области побывали представители Гильдии межэтнической журналистики.

"НацАкцент" выяснил у представителей национально-культурных организаций, с каким вопросом они обратились бы к главе государства. Диапазон проблем, волнующих нацактивистов, оказался весьма широк.

Старинные свадебные песни чуваши сочиняли сообразно невесте, жениху, их семьям и родственникам. Поэтому ни одна свадьба не была похожа на другую. Играли свадьбы чуваши в любое время года, главное, чтобы не в пост и не на убывающей луне. Эта традиция сохранилась и по сей день. А вот сама свадьба, которая раньше длилась несколько дней, теперь стала существенно короче.

За лучшей жизнью молодые люди из многих российских регионов плотным потоком едут в Москву и Петербург. Но если уроженцы, допустим, брянской или новгородской областей максимум сталкиваются с развенчанием собственных иллюзий, то жители Кавказа - еще и с общественным неприятием. Петербургские кавказцы рассказали, с какими предубеждениями им приходится сталкиваться, мешают ли им жить стереотипы и как к ним относятся в городе на Неве после террористической атаки в петербургском метро.

"Своим" квас считают не только русские. Белорусы гордятся хлебным "Лидским квасом", украинцы — броварским пивным, поляки — свекольным, латыши — лимонным, коми-пермяки — овсяным, а сибиряки — хре́новым. Рассказываем, как давно известен этот напиток, какие поверья и обряды с ним связаны и как сделать квас в домашних условиях.

Сейчас идет прием заявок на получение президентской премии за укрепление единства российской нации. Ассамблея народов России уже предложила сразу трех своих кандидатов, подана заявка на худрука ансамбля имени Моисеева Елену Щербакову. Но это все сплошь москвичи. "НацАкцент" выяснил, что в регионах тоже есть достойные кандидаты, однако выдвигать их там почему-то не торопятся.

Самые интересные этнофестивали и народные праздники первого летнего месяца в обзоре "НацАкцента".