Статьи

Благодаря рекламе из 90-х и многочисленным шуткам многие из нас до сих пор думают, что в Рождество "до первой звезды нельзя", а после ее появления - можно всё скоромное, чего душа пожелает. Это не совсем так: в старину русские из поста выходили с умом. Первым в сочельник на столах появлялось сочиво - постное блюдо из пшеницы или риса. А уже после утренней службы - молочные поросята, холодец, гуси в капусте и прочие мясные кушанья. Предлагаем вам приготовить южный вариант сочива, с рисом.

национальная кухня, рецепты, Рождество, Русские, сочиво

bobkova, Юлия Бобкова, 6 января 2020 в 15:17 0 Комментариев

День калмыцкого чая отмечается в третью субботу последнего месяца весны с 2012 года. Популярен соленый чай на молоке с маслом и у других кочевых народов: тувинцев, монголов, бурятов. Если вдруг вы все еще считаете, что чай должен быть непременно сладким и черным, национальный праздник Калмыкии - отличный повод разрушить стереотип и расширить собственные кулинарные горизонты!

калмыки, Калмыкия, калмыцкий чай

bobkova, Юлия Бобкова, 17 мая 2019 в 15:13 0 Комментариев

Кулич можно купить в магазине, а яйца "покрасить" с помощью термопленки или красителя в тюбике. А можно поковыряться в семейных рецептах, взять отгул и прочувствовать сполна каково это готовиться к Христову Воскресению без помощи супермаркетов и кондитерских.

кулич, Пасха, рецепт, яйца

bobkova, Юлия Бобкова, 24 апреля 2019 в 17:12 0 Комментариев

Блины никогда не надоедают. Блины невозможно не доесть. Их можно полить сметаной или сгущенкой, посыпать шоколадом или сахаром, завернуть в них рыбу или икру, фрукты или рубленое мясо (на мясопустной неделе православным этот вариант не подходит). В общем, блины - это вкусно и полезно, потому что радость в чистом виде - на пользу. Предлагаем простой рецепт, получивший высшую оценку редакции "НацАкцента".

блины, масленица, рецепт, Русские, традиции

bobkova, Юлия Бобкова, 5 марта 2019 в 13:34 0 Комментариев

Что такое шкрябанки, и как их сделать? Накануне Великого четверга рассказываем, как украсить пасхальные яйца старинным способом.

крашенки, Пасха, писанки, шкрябанки, яйца

bogun, Дарья Мышленникова, 12 апреля 2017 в 16:18 0 Комментариев

В начале весны вы можете заметить на улице людей с необычными бутоньерками на груди: красными и белыми цветками — мэрцишорами. Не удивляйтесь, просто поздравьте этих людей с наступлением весны. А если захотите присоединиться к весеннему флэшмобу, мы расскажем как сделать мэрцишоры своими руками.

diy, весна, мастер-класс, молдаване, Мэрцишор, цветы

bogun, Дарья Мышленникова, 6 марта 2016 в 16:31 0 Комментариев

Хочешь быть счастливым – всегда держи про запас северную козулю. О том, как делаются архангельские козули, "НацАкценту" рассказала мастерица Кристина Зюганова.

архангельск, козули, кухня, мастер-класс, рецепт, Русский север

bogun, 2 января 2016 в 06:00 1 Комментарий

Куклу "одноручники" или "неразлучники" дарили молодоженам на свадьбу с пожеланиями долгой и счастливой совместной жизни.

мастер-класс, неразлучники, обрядовая кукла, одноручники, русская игрушка, русская кукла, Русские

vixey, 15 июля 2015 в 16:17 0 Комментариев