Фермерский фестиваль "Праздник чабана" пройдет впервые в Бурятии завтра, 6 сентября. Его главная цель - популяризация традиционной культуры, овцеводства, в целом животноводства и бурятской национальной кухни.
Фестиваль организовал фермер и блогер "Хонишон" - Базар-Мунхэ Балдано, который решил заняться возрождением традиции животноводства и созданием нового туристического проекта.
Гости мероприятия смогут ознакомиться с бытом и традициями животноводов, чабанов, которые живут и работают в Бурятии, попробовать себя в национальных видах спорта, научиться готовить блюда, популярные в сельской местности, и увидеть выступления фольклорных коллективов, сообщает ТАСС.
"Хотим показать настоящую сельскую жизнь - от забоя и разделки скота до приготовления пищи по старинным рецептам. Планируем организовать площадки с пятью священными (у буддистов в Бурятии - прим. Ред.) животными: верблюдом, коровой, лошадью, овцой и козой",
- отметил Базар-Мунхэ Балдано.
В перспективе фермер планирует развивать агротуризм, многодневные туры по маршруту Максимиха - Баргузин - Аршан с посещением горячих источников и этнических площадок.
Животноводство - одно из приоритетных направлений сельского хозяйства Бурятии. Республика занимает второе место в Дальневосточном федеральном округе по численности поголовья крупного рогатого скота, свиней и овец.
«Новости с акцентом» теперь и в Телеграм!
