В Туве появится Центр национальной кухни

Оцените статью  
  Рейтинг: 0
(Голосов: 0)
You Rated: Not rated
Поделитесь новостью
В Туве появится Центр национальной кухни

Центр национальной кухни создадут в Республике Тыва. Основным направлением центра станет популяризация национальных традиций в области питания, сообщает издание "Asia Russia".

Проект предложила аспирантка Тувинского государственного университета, старший преподаватель кафедры технологии производства и переработки сельхозпродукции Ольга Бондаренко, ставшая победительницей XVIII Всероссийского конкурса "Моя страна - моя Россия" в номинации "Моя семья: преемственность, ценности и смыслы".

В данный момент команда проекта ведет работу с соцучреждениями, воспитанники которых не могут в полной мере получить знания об истории приготовления тувинской национальной пищи. В дальнейшем будет идти работа с местными производителями сельскохозяйственной продукции - исследование качества национальной продукции, лицензирование и патентование.

Тэги
Поделитесь новостью