Полутораметровую мордовскую ватрушку "кургоня" приготовят на одноименном празднике, который пройдет в Приреченском сельском поселении в Мордовии 25 августа. Об этом сообщила пресс-служба Рузаевского муниципального района.
В 2017 году на приготовление главного блюда фестиваля ушло 40 кг картофеля, 22 кг творога, 10 кг пшеничной муки, 6 кг сливочного масла, 4 л сметаны, 235 яиц и 1,5 л молока. Результатом стала ватрушка весом в 64 кг.
На фестивале "Кургоня" будут работать "Поляна здоровья и красоты", "Зоополяна", "Игровая поляна", "Поляна средств передвижения", "Арт-поляна" и "Ярмарка трёх Спасов". Одной из самых больших будет "Национальная поляна", где представят русское, мордовское и татарское подворья. Гости фестиваля смогут познакомиться с бытом, традициями и кухней этих народов. Новинкой праздника станет "Казачий курень", где казаки продемонстрируют мастерство владения шашкой, проведут мастер-классы и угостят блюдами казачьей кухни.
