В День влюбленных, 14 февраяля, в Уфе приготовят рекордно большой чак-чак, сообщило ИА "Башинформ" 9 февраля со ссылкой на координатора праздника "Чак-чак байрам" Елену Хазиеву.
Приготовление национального-блюда станет центральным событием фестиваля. Вес рекордсмена составит около 1100 килограмм. Рекорд зафиксируют представители Книги рекордов России. Прошлый рекорд установили казанцы, которые приготовили чак-чак весом в 1000 килограмм. Гигантское угощение разрежут и раздадут участникам праздника. По замыслу организаторов, раздача чак-чака станет "своеобразным хаиром".
В рамках праздника пройдет также фестиваль современной этнической музыки и награждение спортсменов. В эти дни в Уфе будет проходить XI зимняя Спартакиада. Акция, по словам координатора, призвана адаптировать и стилизовать национальные исторические традиции к современности, "раскрыть тему любви не поверхностно, а глубинно, сквозь преемственность рода, духовные, культурные и семейные ценности".
Чак-чак - традиционное сладкое блюдо татар и башкир из теста и меда.
