4 августа тульский пряник отмечает свой день рождения — этому лакомство в отличие от многих других помимо собственного праздника посвятили музей и ежегодный фестиваль и в планах включить угощение в список культурного наследия ЮНЕСКО как часть традиционной русской кухни. Тульский пряник покорил сердца сладкоежек со всего мира, "НацАкцент" собрал самые интересные факты из богатой биографии именинника.
Покровский пряник победил в конкурсе "Гастрономический сувенир Владимирской области".
От одного слова "пряник" на душе становится благостно и сладко. Ведь в нем удивительным образом сочетаются и вкус, и аромат, и внешняя красота, и польза, и возможность долгого хранения, и много чего еще. Вероятно, именно поэтому пряник издавна использовался на Руси в любовных и свадебных традициях.
Не каждый знает, что калачи в старину считались атрибутом престижа, варенье, оказывается, бывает сухим, а для приготовления хорошей пастилы нужны "семь крепких крепостных девок".