Статьи Кухня

• bogun
• Евгения Кеда
• 4 июля 2013 13:37
• 6345

Приступать к рассказу об украинской кухне немного боязно, настолько она, эта самая кухня, богата, многообразна, многокомпонентна и часто сложна по рецептуре. Есть в ней блюда на самый взыскательный и привередливый вкус. Одних борщей больше 30 видов: черниговкий, полтавский, львовский, закарпатский и т.д. А вареники c самыми разнообразными начинками: овощными, ягодными и творожными. А всякие завинцы, толченки, виргуны, поляницы, холодцы и узвары! От одних названий просыпается недюжинный аппетит.

• еда , кулинария , Украинская кухня

• admin
• Евгения Кеда
• 5 июня 2013 00:12
• 24954

Чеченская кулинария — одна из самых древнейших на Кавказе, она не сложна в приготовлении, но необычайно вкусна и полезна.

• кулинария , традиции , чеченская кухня , Чечня

• admin
• Евгения Кеда
• 2 июня 2013 19:26
• 10777

"Подумаешь, картошка! Что из нее приготовишь? Жареная, вареная, да пюре"... Говорил один из героев известного старого фильма "Девчата". Белорусы подняли бы эту фразу на смех! По выращиванию этого овоща на душу населения Белоруссия занимает первое место в мире. А украинцы и русские даже зовут белорусов чуть иронично - "бульбаши", (картофельники). Однако далеко не единой картошкой жива здесь национальная кулинария!

• белорусы , кухня

• admin
• Евгения Кеда
• 28 мая 2013 21:19
• 26637

Национальная кухня является зеркалом истории народа. Как и многие другие этносы, татары активно заимствовали рецепты различных блюд у соседей. Почему Коран запрещает есть свинину, и в каком случае через запреты священной книги разрешается переступить.

• рецепты , татарская кухня , татары , традиция