В третью субботу мая жители Калмыкии отмечают государственную памятную дату — День калмыцкого чая. В этом году он выпал на сегодня, 17 мая.
Этот ежегодный праздник, который отмечают уже тринадцать лет, был учрежден народным Хуралом (парламентом) Калмыкии в целях сохранения и возрождения национальной культуры
Интересно, что калмыцкий чай похож скорее на первое блюдо, нежели на напиток. Правильно заваривать и подавать чай — целое искусство. Как правило, хорошо заваренный чай калмыки щедро солят, добавляют в него молоко и мускатный орех, толченный в сливочном масле, и все это тщательно размешивают.
А вы пробовали калмыцкий чай?
«Новости с акцентом» теперь и в Телеграм!
