Фестиваль "Мать Земля. Коренные народы. Мясо - Молоко" в Москве

Охота и животноводство, в том числе кочевое (оленеводство, коневодство, яководство, овцеводство) издавна относятся к традиционным ремёслам коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации.

Участники фестиваля представили на суд жюри национальные блюда и напитки коренных народов Севера, рассказали о способах их приготовления и употребления, о том, какое место они занимают в традиционной культуре и какую пользу для здоровья приносят.
Среди представленных блюд - салат из китовой кожи с диким луком, копченое мясо марала, оленье молоко с вареньем, сыр из молока яка.
Основная цель фестиваля - популяризация национальных кулинарных традиций коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока.

На фестивале побывала Оксана Когинова.