"Национальный фестиваль блинов" прошел в Ставрополе. В мероприятии приняли участие студенты из стран мира, которые приготовили национальные блюда своих народов и блины к Масленице, сообщает издание "Это Кавказ".
Праздник посетили студенты из Сирии, Туркмении и Египта.
"Мы представили национальные блюда — плов с добавлением кураги и изюма, пирожки перемячи с фаршем, есть сладкий пирог. Блины в Туркменистане не пекут, но я живу в России, поэтому пекла их не в первый раз, но к блинам мы подали наше национальное варенье — облепиху с семенами льна", — рассказала председатель объединения туркменов Ставропольского государственного аграрного университета Джамиля.
Студенты из Сирии в качестве угощения к блинам приготовили традиционное блюдо мансаф - рис и курицу с орехами. Также они угостили участников праздника традиционно приготовленными баклажанами, салатом табуле и блинами, которые в Сирии называют креп, с бананами, сметаной, джемом и шоколадом.
Представители Египта встретили гостей песнями и танцами. Блины они изготовили в цветах флага Египта, в качестве начинки использовали шоколад и сахарную пудру с молоком.
В ставропольском парке Победы традиционно испекли гигантский блин на огромной сковородке, которую подвезли к месту праздника на грузовике. В этом году кусочки блина раздали на специальных подносах, которые выносили волонтеры. Праздник завершился сожжением чучела Масленицы.
