Национальную еду научат готовить на кулинарных площадках фестиваля "Золотая осень", который пройдет в Москве с 4 по 13 октября. Об этом сообщает официальный портал мэрии города.
На фестивале проведут более 450 бесплатных кулинарных мастер-классов. Гости праздника научатся готовить осенние блюда из сезонных овощей, национальные блюда жителей регионов России и стран Европы. Все желающие смогут узнать о средневековой кухне и меню советских колхозов и пионерских лагерей.
На Красной площади будет действовать кулинарное шале "Кухня регионов России", гостей которого угостят традиционными блюдами и напитками российских регионов. Посетители научатся готовить дальневосточный салат из морепродуктов, иркутскую уху с северной рыбой, кавказские пирожки с сыром, алтайскую медовую коврижку и многое другое.
На улице Профсоюзной желающие научатся готовить буузы (бурятские пельмени), квашеную капусту с яблоками и хаан-чай с солью в шале "Быт и население Дальнего Востока".
Также мастер-классы состоятся на площади Революции, площади Славы, площади Юности в Зеленограде, на улицах Перерве, Городецкой, Митинской, Матвеевской и Святоозерской, а также на Ореховом бульваре и на бульваре Дмитрия Донского.
![Мастер модернизировал алтайскую балалайку [ВИДЕО]](https://media.nazaccent.ru/cache/cb/b0/cbb04b18430659087a95edd3fa3ac5f4.jpg)
