Издана кулинарная книга традиционных рецептов эвенков из села Тугур Хабаровского края. Ее выпустила компания "МТС" в рамках всероссийского волонтерского проекта "Культурный код", сообщает ИА "Хабаровский край сегодня".
Для этого волонтеры компании отправились в село, чтобы собрать традиционные рецепты у родовой общины коренных малочисленных народов Севера "Нёут" и старожилов. Получившийся в итоге буклет будет доступен для чтения в музеях и библиотеках Хабаровска и для скачивания в электронном виде.
Кроме того, организация пригласила поваров-эвенков на кулинарную программу "Будет вкусно" на телеканале "Губерния". Они приготовили несколько блюд, рассказали о быте и традициях эвенков, спели песню и показали вековую традиционную утварь.
