Огромную шаньгу диаметром более трех метров приготовят в честь 95-летия Республики Коми. Попробовать угощение гости смогут 21 августа на Стефановской площади Сыктывкара на фестивале народного творчества "Шондiбан".
Готовить блюдо будет коллектив Сыктывкарского хлебозавода. Для шаньги потребуется 100 кг дрожжевого теста, 50 кг картошки и 30 кг сметаны, сообщает пресс-служба правительства региона.
Шаньга является национальным блюдом коми и выглядит как круглая открытая лепешка из теста с картофельной начинкой. Организаторы акции надеются, что гигантское угощение попадет в Книгу рекордов России и Гиннеса.
