В Удмуртии провели Праздник перепечей

Рейтинг: 0
(Голосов: 0)
You Rated: Not rated
В Удмуртии провели Праздник перепечей

Гостей и участников со всей Удмуртии собрал Праздник перепечей, который состоялся 2 ноября в селе Малая Пурга (Удмурткая Республика). 

На площади Победы была установлена печь, где готовили национальное кушанье. Угоститься мог любой желающий. Местные жители рассказывали о истории появления этого национального блюда, а также о его разнообразных рецептах. 

В праздничную программу вошли веселые удмуртские народные игры, песни и танцы. Перед собравшимися выступили ансамбли "Зарни шеп", "Зоринча", "Настроение", танцевальный коллектив ЦДТ,  а также Алена Тимерханова, Иван Котельников, Сергей Никандров, Надежда Леонтьева. Они, как и все желающие, поделились своим рецептом приготовления перепечей.

Перепечи — старинное, и одно из самых известных национальных блюд удмуртской кухни, открытая ватрушка из пресного теста с мясной, овощной или сладкой начинкой.


Тэги