Фестиваль осетинских пирогов

Национальные песни и танцы, шум гостей, запах костра, топка печей  и даже удары кузнеца по наковальне – именно так начался «Праздник осетинских пирогов».

На фестивале свои таланты приготовления пирогов показали участницы из шести районов республики. По словам Таиры Суановой, никаких секретов в приготовлении нет, кроме любви.

Фестиваль проходит уже третий год подряд, и каждый раз на нем бывают представлены не только пироги, но и выставка традиционных осетинских блюд, национальных костюмов и домашней утвари. Как отмечает директор дома культуры селения Ногир Виталий Джиоев, подобные мероприятия не только укрепляют национальный дух, но и дают правильный ориентир будущему поколению.

Для участниц предоставлены одинаковые условия, и каждая из них делает пироги по тому рецепту, который передавался в семье веками из поколения в поколение. По словам организатора Валерия Абиева, оценка каждого блюда проводится по нескольким критериям, а победителей ждут призы.

В мероприятии приняли участие также звезды осетинской эстрады и коллективы народного творчества. Праздник удалось организовать при поддержке спонсоров и посредством стараний Домов культуры Пригородного района и селения Ногир. Благодаря им жители селения смогли не только вкусить традиционные блюда, но и погрузиться в атмосферу прошлого.

Аким Карацев

15.10.2025