От чего грустит казачка Тамара в станице Николаевской?
В погожий осенний день студенты Школы межэтнической журналистики отправилась в этноэкспедицию в станицу Николаевская Дигорского района, где вот уже много лет жители хранят, как зеницу ока, традиции добрососедства.
Далёкий 1838 год... Первыми поселенцами стали русские военные, в 1842 году они были переведены в разряд казаков и зачислены в Терское казачье войско. Так была основана станица Николаевская. Сегодня здесь в мире и согласии живут русские, осетины и турки.
Наше первое знакомство с жителями станицы началось с главы станицы Василия Ревина, который встретил нас с большим радушием.
«Равнина, на которой мы все проживаем, была куплена царём по 10 000 золотых за каждую станицу у кабардинских князей. Раньше станица была от Ардона до Христиановской. На момент основания поселений здесь жили только казаки. Их разместили в выкупленных станицах для защиты и контроля Шёлкового пути. Расстояние от станицы до станицы равно пушечному выстрелу, так как раньше при опасности связывались именно таким образом. Осетины и казаки очень тесно связаны, схожи традициями и бытом. Несмотря на то, что сегодня в станице проживают представители около 19 национальностей, здесь хранят дружбу, мир и согласие. Соседи помогают друг другу. Всё дело в том, что станица имеет свой особенный и неповторимый колорит спокойного и добрососедского места. Когда в Николаевку, как любят называть её местные, приезжают новые люди, то всегда проходят некую фильтрацию, чтобы стать одним из своих», - рассказал нам Василий.
После ребята вместе в руководителем станицы отправились в гости к бывшему атаману станицы Григорию Шелинко, который рассказал о том, как маленькие казаки баловались и подшучивали над гостями, о его путешествиях в гости к родственникам в далекие города. Также о том, как дружно работали в колхозе, весело играли казачьи свадьбы.
Знаменитые казачьи свадьбы проводятся целую неделю. Последняя такая свадьба в станице, к сожалению, была 14 лет назад. Но хозяева обещали пригласить студентов на следующую свадьбу, возможно, в будущем году.
О казачьей кухне гостям поведала его супруга Тамара, с которой они вместе более 50 лет. Бывший атаман рассказал, как его жена любит петь и как она вкусно готовит. Общительная и интересная рассказчица, Тамара открыла девушкам секреты настоящего казачьего борща, вспомнила, какие вкусности были в её детстве.
"Не каждая девушка сможет приготовить вкусный казачий борщ, ведь всё зависит и от руки человека. В моём детстве бабушка готовила каждый день блины, так как выпечка из сдобного теста была сложной в приготовлении из-за отсутствия дрожжей, поэтому её готовили только по праздникам. Если мне хотелось сладкий пирог, то бабушка говорила: «Вот тебе, Томочка, толкушка, доставай яблочки из взвара и толкай, пока не будет тебе пюрешка». Потом эту пюрешку запекали и не было ничего вкуснее на этом свете, чем этот пирог", - рассказала нам хозяйка дома.
От рассказов таких пар на душе становится тепло, так как убеждаешься, что есть по-прежнему люди, берегущие любовь и гармонию в своих семьях. Жизнь изменилась, что повлияло на быт казаков, на их обычаи и традиции. И вот уже современное поколение заявляет родителям: "Ма, опять ты за свою старину заговорила". "А что я могу поделать, ведь там было моё детство, одно из лучших времен в жизни людей!"- восклицает Тамара. И не без грусти добавляет, что все традиции могут уйти в небытие и забыться, и это очень расстраивает, поэтому такого нельзя допустить.
Валерия Кочиты
10.11.2021