Поговорим об ангарской кухне
Поговорим об ангарской кухне с коренной жительницей Сибири, представительницей Кежемского землячества Альбиной Атаевой.
Почему ангарцы любят кашу «мушу» и рыбу "душну", что значит «отгашшивать» парами, кто такие Шуликины и почему они замещают старожилам Сибири Деда Мороза, узнавала Елизвета Евтушенко.
Елизвета Евтушенко
1.11.2021