Вкусы России

Бренды продуктов питания. Почти в каждом субъекте РФ они свои, уникальные, служат визитной карточкой региона. Совсем недавно стартовал первый национальный конкурс «Вкусы России 2020». Об этом стало известно на агропромышленной выставке «Золотая осень».

Цель конкурса — познакомить потребителей с многообразием вкусов России и показать потенциал развития региональных брендов продуктов питания. Организатор — Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. В этом году участвуют в этом соревновании органы управления агропромышленных комплексов, региональные отраслевые союзы, объединения производителей и сельскохозяйственные потребительские кооперативы.

«Региональные бренды и продукты территориального происхождения — это очень мощные инструменты развития территории, — уверен Борис Акимов, директор по развитию фермерского направления розничной сети «Азбука Вкуса». — Взять, например шампанское, — региональный продукт, в производстве которого заняты 70 тысяч человек. В этом смысле Европа давным-давно нам показывает пример того, как малые предприниматели на местах в кооперации с такими же малыми предпринимателями производя продукцию территориального происхождения, защищенного наименования, по географическому принципу могут конкурировать с большими агропромышленными предприятиями. Потому что конечному потребителю важен конечный фактор географического происхождения. Производство продуктов, связанных с историей региона, которые втягивают, инкорпорируют в себя большое количество малых производителей — такие продукты становятся инструментами развития территории».

Конкурс прошел по восьми номинациям: «На всю страну» ; «Из нашей деревни»; «Вкусное рядом»; «Попробуй, полюбишь»; «Ярмарка вкуса»; «Нас выбирают»; «Загляните на огонёк» и «Вкус без границ». 

Итоги станут известны в декабре этого года. Конечно, хотелось бы отметить бренды, которые будут представлять нашу Оренбургскую область. Всего их пять, вы их все прекрасно знаете. «Соль-Илецкие арбузы», «Ириклинский лещ», «Старогородские пирожки», «Бузулукский сыр», мармелад «Капитанская дочка». Этот выбор не случаен. Дары наших бахчеводов знают далеко и за пределами области. Самое большое водохранилище региона славно своими рыбными уловами. В Орске жители желают всем гостям попробовать их знаменитые старогородские пирожки. Предприятие ООО «Бузулукское молоко» выпускает более 50 наименований молочных продуктов. Мармелад с названием из произведения А.С. Пушкина выпускает предприятие «Андреевское подворье» уже прославилось своими экологически чистыми продуктами и за пределами Оренбуржья.

Желаем всем участникам от нашего региона победы. Уверена, что в следующем году Оренбургскую область будут представляли и бренды, связанные с национальными и этническими особенностями нашего края.

Алина КУРБАЕВА

11.11.2020