Наурыз в моей семье
Наурыз – это праздник весны, обновления природы, начала нового года. Он приходится на 21 марта – день весеннего равноденствия. Праздник весеннего обновления Наурыз отмечают представители всех национальностей, проживающих в республике Казахстан. Во время праздника принято ходить к родным, принимать гостей, накрывать стол и радоваться наступившей весне. Кстати, хорошо известное в народе поверье "как встретишь новый год – так его и проведешь" было у древних казахов. А потому встреча Наурыза сопровождалась приготовлением всевозможных блюд и вкусностей, проводились различные ритуалы и обряды. Только тогда, согласно народной мудрости, в дом приходил достаток.
Вот и в моей семье этот праздник тоже отмечается дружно и весело. В дни празднования Наурыза готовится богатый дастархан, накрывается праздничный стол. С древних времен гостеприимство было отличительной чертой казахского народа. Закон гостеприимства гласит: для гостя нельзя ничего жалеть. Мама варит казахское национальное блюдо бешбармак и печет баурсаки. А я маме помогаю по хозяйству и учусь азам приготовления национальной казахской кухни. Мои родители родились и выросли в Казахстане и знают все обычаи добродушного казахского народа.
Наурыз - праздник единства всех людей на Земле и природы, праздник гармонии, света и добра!
Ревекка Малышева
11 апреля 2019