День весеннего равноденствия
Какое из определений верно: Наурыз, Навруз или вовсе Новруз? На самом деле правильным является каждый из предложенных вариантов. Этот праздник объединяет почти все тюркские народы по всему миру и олицетворяет День весеннего равноденствия. Именно с этого дня начинается негласный новый год. Оренбург, город многонациональный, уже второй год подряд отмечает его с необычайным размахом.
Наурыз выпадает на будний день, но несмотря на разгар рабочей недели площадь возле ТЦ «Город «Локомотив» полна людей. Из колонок доносится заводная музыка, при которой, как говорится, ноги сами идут в пляс. По обе стороны от сцены – ряды палаток. С одной стороны – это «национальная деревня», где прогуливаются казахские кочевники, важные аксакалы и многие другие. С другой – продажа восточных сладостей и местных товаропроизводителей. Эти палатки собрали немало покупателей. Бруски с чак-чаком, приятно пахнущие свежим мёдом, разлетаются как горячие пирожки.
- Пробуйте, пробуйте! – с улыбкой говорит мне шустрый востроглазый владелец лавки с сухофруктами. И протягивает аккуратно нарезанную халву с кунжутом и миндалём. Ну как тут можно устоять! Тем более, что кусочек и вправду в меру сладкий и очень свежий. Неудивительно, что за пахлавой и щербетом выстраивались длинные очереди, а кто-то даже норовил всеми правдами-неправдами пролезть вперёд.
Набрав полные сумки гостинцев, идём на экскурсию в следующий ряд палаток, что раскинулся по другую сторону от сцены.
Наурыз в Оренбурге – это целый проспект с гостеприимными домами, в каждом из которых царят музыка и веселье, гостей встречают девушки в ярких национальных костюмах, а на столах расставлены яства, которые кажутся скорее сказочными, чем реальными. В День весеннего равноденствия принято ходить друг к другу в гости, и поэтому на празднике кажется нескончаемым поток желающих познакомиться с культурой народов Оренбуржья.
- Заходите, пожалуйста, ещё трое. Всё, теперь подождите! – такими словами останавливает гостей один из членов диаспоры в национальном костюме и в высокой войлочной шапке.
Ну что ж, можно и подождать. А попав наконец вовнутрь, выдыхаешь с восхищением, понимая, что не зря проявил терпение и стоял в очереди. Небольшое круглое помещение убрано вышитыми коврами, на столах – экспозиция: предметы быта, национальная одежда, а прямо посерди юрты сидит семейная пара в красиво вышитых одеждах. В руках у мужчины – колуз, инструмент с тремя струнами. Он тихо перебирает струны и, улыбаясь, приветствует вошедших.
- Видите высокий головной убор у женщины? Это называется элетек. Его надевают, достигнув зрелого возраста. Молодые девушки носят шекуле, - объясняет Марапат Наримбекова, показывая на головные уборы. Оба они празднично украшены, один похож на купол, отороченный пушистым мехом, второй – цилиндрической формы. На первый взгляд он кажется достаточно тяжёлым. Даже удивительно, как женщины носили такие увесистые аксессуары!
Одно из главных блюд – загадочный сумелек. Он отличается особой сложностью, одна только готовка занимает сутки! А главным ингредиентом является... проросшая пшеница. Кстати, её яркая молодая зелень, аккуратно обёрнутая лентой – один из главных атрибутов весеннего равноденствия, и присутствует она абсолютно во всех подворьях и на каждом столе у торговцев.
Ту же проросшую пшеницу можно увидеть и в азербайджанском подворье. Но самое первое, что бросается в глаза – девушки в ярких красных платьях в пол. Красный – один из основных цветов в азербайджанском костюме, который всегда отшивается из шёлка, атласа и других ярких и красивых тканей.
Сразу возле входа – географическая карта во всю стену, которую посетители с интересом разглядывают. Города, реки – всё в точности так же, как в советском путеводителе «Азербайджан туристский». Даже контуры страны остались теми же. Многие гости с удивлением смотрят на Нахичевань, которая располагается за пределами основной границы страны.
- А это тоже Азербайджан? – спрашивает один из самых юных посетителей.
- Конечно. То же самое можно сказать про Калининградскую область в отношении России, - отвечают.
Семья Мамедовых, которая и представляет азербайджанскую диаспору, переехала в Оренбург почти 25 лет назад, однако свою историческую родину не забывает и старается навещать своих родных как можно чаще. Каждый визит – это всегда большой праздник. Национальные костюмы, которые зрители увидели на девушках в День весеннего равноденствия – неотъемлемая часть культуры, напоминание о доме. Особую ценность представляет тот факт, что большая часть представленного на выставке – это не музейные экспонаты, а предметы обихода, сделанные собственными руками умельцев.
У многих народов на полотках прослеживается мотив лошади. Грациозные скакуны вышиты на полотнах с особой любовью, так как они являлись и помощниками по хозяйству, и непременными спутниками в дальних походах.
Наиболее тесно лошади были связаны с кочевыми народами. Так, киргизские женщины тоже прекрасно держались в седле, а своих новорождённых детей они перевозили в особых люльках, которые крепились прямо перед ней. Казахские девушки – тоже великолепные наездницы, и поэтому мастерство джигита имело для них огромное значение. Существует даже шуточный свадебный обряд.
- Джигит, который собирался жениться на девушке, для начала должен был выдержать испытание. Его будущая невеста ставила условие: он должен продемонстрировать, насколько он искусен в верховой езде. То есть он должен был догнать её, лихую наездницу. И если ему это удавалось, значит, быть свадьбе! – рассказывает методист-экскурсовод музея «Казахское подворье» Адима Файзуллина.
Таких рассказов – десятки, и хочется, чтобы они не заканчивались. Гости с удивлением, а порой и затаив дыхание, слушают легенды, с интересом рассматривают образцы богатой вышивки и удивительную роспись тканей. Мальчишек привлекает холодное оружие и музыкальные инструменты, которые даже можно взять в руки и сфотографироваться, воображая себя бравым наездником степей.
- Чувство единства, самого настоящего дружеского участия – вот что создаёт особую атмосферу этого праздника. Для нашей области, которая стала домом для представителей более чем ста национальностей, Наурыз имеет огромное значение. И хочется пожелать, чтобы для каждого, кто принадлежит к нашей большой многонациональной семье, этот день стал началом новой жизни! – с такой поздравительной речью обратилась ко всем собравшимся председатель Оренбургского городского Совета Ольга Березнева. А после всех официальных речей начался концерт – настоящий парад всех тюркских народов, населяющих Оренбуржье. Национальные танцы и стилизации никого не оставили равнодушным.
Весеннее равноденствие или Наурыз – праздник, который следовало бы посетить каждому. И не только для того, чтобы познакомиться с культурой и кулинарией народов. Именно здесь по-настоящему ощущается дух братства. Раз за разом обходя подворья, пробуя блюда и знакомясь с улыбчивыми татарами, киргизами, азербайджанцами и другими, всё больше и больше видишь не разницу между ними, а наоборот, убеждаешься, что все они похожи. Пусть по-разному змеится вышивка на кафтанах и узнать представителя той или иной национальности можно уже по одному разрезу глаз, но есть нечто неуловимое, которое связывает всех воедино. Оно во всём: и в песнопениях, и в ароматах восточной кухни, и даже в том, как вас приветствуют и приглашают обязательно зайти ещё раз.
Дина Елманова