Праздник пиршества и веселья

С 28 марта волгоградские евреи начали встречать Пурим - один из двух веселых праздников в году. Он отмечается в память о спасении от уничтожения еврейского народа во времена Персидской империи. О значении этого праздника и его истории нам рассказала председатель Совета Волгоградского еврейского общинного центра Яэль Иоффе. 
Название праздника Пурим происходит от слова «пур» — жребий, который спас евреев от гибели. В те давние времена министр Аман вознамерился тотально уничтожить еврейский народ. Однако царица Эстер, рискуя жизнью, сумела отвести гибель. В память об этой истории, и установили этот памятный день, который отмечает еврейский народ. Дни пира и веселья наполнены множеством обычаев.

— Накануне вечером мы будем читать свиток из Торы, который повествует об этой истории. Просящим милостыню в это время принято давать больше, чем обычно, и нельзя отказывать в просьбе. Друзьям в Пурим дарят сладкие подарки – «мишлоах манот» и обязательно устраивают обильную трапезу и шуточные представления — пуримшпили, — говорит председатель совета волгоградского еврейского общинного центра Яэль Иоффе.
- Яэль, как, по вашему мнению, молодежь относится к подобным национальным праздникам? 
- Пурим очень позитивный праздник. У нас нет такого, что этот праздник - молодежный, а другой - для старшего поколения. Если ты еврей, то независимо от возраста, любой праздник относится и к тебе тоже. 
- Как обычно волгоградские евреи отмечают Пурим? 
- В этом году в Волгоградском еврейском общинном центре прошел большой общинный праздник. Это были творческие выступления, беспроигрышная лотерея, игровая программа на знание текста свитка Эстер., а после - большая трапеза. 

- Слышала, есть у вас о традиционном блюде, которое называется «Уши Амана». Почему уши и из чего оно готовится? 
- Есть мидраши, которые говорят, почему именно уши: у министра Амана они действительно имели форму треугольника. Конечно, никто их не отрезал. Блюдо готовится из песочного теста со сладкой начинкой и имеет форму треугольных пирожков.

Текст: Екатерина Довбыш
Фото: Волгоградский еврейский общинный центр

3 июня 2018