Удмуртия сделала серьезную заявку на мировое лидерство и намерена поставить жирную точку в споре о том, кто же изобрел это кулинарное чудо - пельмени. С удмуртского, пельмень переводится как "хлебное ухо".
Начался фестиваль с парада кулинарных команд местных общин: марийской, татарской, немецкой, узбекской, армянской, украинской, удмуртской - все ни выходили на сцену в национальных костюмах, лихо размахивали флагами своих организаций, показывали народные танцы, пели песни и приглашали попробовать свои блюда.
Добавил: es, 22 февраля 2015