Главная Рецепты → Русские

Шанежки

  • es
  • 22 августа 2012
  • 7450
Шанежки

Замеси простое сдобное кислое тесто на дрожжах. Как оно подойдёт, делишь его на булочки, и расшлёпываешь в лепёшечки. Потом берёшь творожок, бьёшь в него яйцо, подливаешь растопленного сливочного маслица, подсыпаешь сахару. Другой раз и сметанки добавить можно. Творожную замесь разгладь поверху поднявшихся на противне лепёшек . Сверху опять помажь яйцом, сметанкой, сахарком присыпь чуть-чуть. И в печку – испекутся шанежки!