Фестиваль "Русская закваска" в Ельце

Фестиваль "Русская закваска" пройдет 19 и 20 мая 2018 года в городе Ельце Липецкой области. Фестиваль представляет как гастрономическую составляющую региона, так и внутреннюю ментальность местного населения. Гостям представят продукты на основе закваски, в том числе местный белый квас.

Главными событиями фестиваля являются: конкурс русской национальной кухни «Эх, заквась-ка!», конкурс на лучшее фирменное блюдо «Трапеза по-елецки», конкурсно-игровая программа для детей «Веселые заквасинки», русские игры и забавы.