Всероссийский фестиваль русской кухни

Всероссийский фестиваль русской кухни, приуроченный ко Дню народного единства, охватит десятки регионов.

В Костромской области он пройдёт весь месяц — с 1 по 30 ноября, где в ресторанах и кафе представят блюда от старинных крестьянских угощений до дворянской кухни.

В Пензе 2 ноября развернётся осенняя ярмарка с угощениями — кашами, блинами, разносолами, пирогами и травяным чаем — плюс концерт и большой хоровод.

В Кировской области программа идёт с 4 по 18 ноября, в Хакасии (Саяногорске) — с 4 по 8 ноября.

А в Новгородской области, где фестиваль признан одним из лучших в стране, снова соберутся рестораны с тематическими меню, уличными гуляниями с дегустацией блинов и авторскими ужинами у русской печи.

В столице центром притяжения станет «Дом российской кухни» на ВДНХ, где шеф-повара из разных регионов — от Якутии и Бурятии до Марий Эла — накроют общий праздничный стол с мастер-классами, дегустациями и концертом.

Фестиваль проводится с ноября 2025 года при поддержке Минпромторга России и нацелен на возрождение традиционных рецептов, развитие ресторанной сферы и продвижение образа России за рубежом.