Фестиваль калмыцкой кухни «МаханФест»

Гастрономический фестиваль калмыцкой кухни «МаханФест» пройдет в Элисте 11–12 апреля в рамках Фестиваля тюльпанов.

Мероприятие направлено на популяризацию калмыцкой культуры, поддержку малого и среднего бизнеса, а также развитие туристического потенциала региона. 

Гости фестиваля смогут попробовать традиционные калмыцкие блюда — шашлык, булмг, борцоки, отбивные, жареное мясо, махан (бульон с мясом), дотур (густой суп из бараньих субпродуктов), бериги (национальные пельмени) и другие.

А также посетить посетить мастер-классы по приготовлению калмыцких блюд, поучаствовать в конкурсах и турнирах — например, по поеданию бериги и выпиванию калмыцкого чая (джомбы),     покататься на лошадях и верблюдах.