Ту би-Шват
Еврейский праздник Ту би-Шват, который еще называют «Новым годом деревьев», в 2025 году отмечают с вечера 12 февраля до заката 13 февраля.
Ту би-Шват — символическая граница между прошлым и будущим урожаем.
На праздник обычно сажают деревья, ставят на праздничный стол блюда с традиционными фруктами для Израиля — виноградом, финиками, фигами, оливками, гранатами, а также читают стихи Торы.