Ханука
Ханука - еврейский праздник свечей. Он появился во II веке до н. э. в память о чуде, когда, по легенде, светильник в Иерусалимском храме горел 8 дней. В 2024 году праздник отмечают с 25 декабря по 2 января.
Праздник начинается 25-го числа еврейского месяца кислева и длится восемь дней. В честь начала Хануки традиционно зажигают ханукальный восьмисвечник.
Название "Ханука" переводится как "освящение", "обновление". Праздник связан с еврейским восстанием 167 года до н.э. против сирийского царя Антиоха IV. Царь запретил иудаизм и пытался эллинизировать иудеев, после изгнания захватчиков и взятия Иерусалима евреи восстановили оскверненный и полуразрушенный храм.
Согласно преданию, Иехуда Маккавей и его воины не смогли найти чистое ритуальное масло для зажжения меноры и освящения храма. Был найден один кувшин, масла в котором хватило только на один день горения меноры, но произошло чудо: огонь не гас в течение восьми дней, за которые было приготовлено новое чистое масло. В честь этого Хануку отмечают восемь дней подряд, каждый вечер в восьмисвечнике зажигают по одной свече.
В дни Хануки принято устраивать обильные трапезы, произносить за праздничным столом речи о Торе, петь песнопения и читать славословия. Существует обычай есть молочные блюда из творога и сыра, жареные в масле пончики "суфганиот" и оладьи "левивот".