Фестиваль послужит сохранению кулинарных традиций приготовления грибов, которые играют важную роль в национальных блюдах удмуртов.
Хит "Тает лед" украинской группы "Грибы" исполнила на татарском языке молодая певица Аделя Загидуллина.
Это нынче среди рецептов любой национальной кухни можно найти массу грибных блюд. А в древности далеко не все были готовы рискнуть здоровьем и попробовать на вкус столь симпатичные создания. Например, татары, якуты, башкиры грибов не ели вовсе. Ненцы и многие другие северные народы считали грибы пищей оленей, а не людей.
"Французы едят лягушек, а русские едят грибы", – такую фразу я как-то услышала от знакомого американца. И правда, в США не употребляют ни то ни другое. Однако грибы, в отличие от лягушек, уважают не только у нас в России.