Кулинарные традиции народов Урала продемонстрировали участники фольклорно-гастрономического фестиваля "Чебаркульская трапеза", который прошел 3 ноября в городе Чебаркуль Челябинской области. Об этом сообщает пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства.
Праздник включил в себя народные гулянья, ярмарку и конкурсов профессионального мастерства. Все желающие могли не только наблюдать за приготовлением национальных блюд, но и попробовать самые разнообразные уральские яства – от бишбармака и кумыса до пельменей и медовухи. Перед гостями праздника выступили фольклорные коллективы, работала ярмарка сувениров. А народные гулянья продолжились до самого вечера.
Фестиваль был организован администрацией Чебаркульского городского округа при поддержке министерства сельского хозяйства Челябинской области
