Мясную продукцию под маркировкой «халяль» покупают 46% россиян. Как показал опрос группы «Черкизово», главным фактором при выборе становится уверенность в их качестве и пользе.
Каждый пятый опрошенный покупает мясо «халяль» регулярно (не реже одного раза в неделю), а каждый четвертый - время от времени.
Религиозный фактор оказался далеко не основным: только 27% опрошенных назвали его главной причиной покупки. При этом 43% респондентов считают халяльное мясо более качественным и полезным, а 36,4% отмечают его вкусовые характеристики.
«Эти результаты подтверждают, что халяльная продукция перестала восприниматься исключительно как нишевый продукт для мусульманской аудитории. Многие потребители видят в маркировке «халяль» дополнительное подтверждение высокого качества, строгого контроля производства и экологичности»,
— отметила руководитель дирекции коммуникаций Группы «Черкизово» Анастасия Михайлова.
