В Марий Эл завершился III Межрегиональный гастрономический фестиваль «Йошка Еш», на котором национальные блюда готовили исключительно из локальных продуктов.
Как сообщает официальный портал «ВМарийЭл», фестиваль проходил на Медведевском ипподроме 16 и 17 августа. Гости мероприятия смогли отведать традиционные блюда коренных народов Марий Эл, Башкортостана, Коми, Удмуртии, а также познакомились с кулинарными традициями москвичей и челябинцев.
Каждый год «Йошка Еш» проводится под определённой темой. На этот раз она звучит так: «Корни и Котёл» с акцентом на глубокой связи вековых традиций с современными трендами, объеденными вкусами через уважение к родной земле».
Кроме дегустаций и мастер-классов организаторы фестиваля рассказывали о культуре и традициях народа мари, организовали этноактивности для детей, спортивные народные игры, а также выступления этно-музыкантов.
А на специально площадке регионального отделения «Ассамблеи народов России» участники фестиваля смогли познакомиться с традициями и обычаями гостеприимства других народов России.
Напомним, фестиваль «Йошка Еш» проводится в рамках реализации национального проекта «Туризм и гостеприимство» при поддержке федерального проекта Гастрономическая карта России на средства единой субсидии Министерства экономики Российской Федерации регионам на поддержку и продвижение событийных мероприятий, направленных на развитие туризма.
«Новости с акцентом» теперь и в Телеграм!
