Фестиваль национальной челканской кухни пройдет в алтайском селе Бийка Турочакского района в феврале. Проект выиграл первый конкурс президентских грантов этого года и должен быть реализован до 1 марта.
Проект направлен на популяризацию среди молодежи национальной челканской кухни и применения национальных блюд в повседневном рационе. На его реализацию выделили почти 100 тысяч рублей.
Реализующая проект община коренных малочисленных народов "Бий" провела опрос среди молодежи села Бийка, где компактно проживают челканцы. Оказалось, что среди опрошенных лишь 3% знают, как готовить национальные блюда.
Челканцы - одна из коренных тюркоязычных этнических групп в Республике Алтай. Проживают они в основном в Турочакском районе, в бассейне реки Лебедь.
По данным последней переписи, всего в России 1 314 представителей челканского народа.
