XIII Международный фестиваль народных ремесел «Праздник топора» пройдет на территории сельского парка «Околица» под Томском с 16 по 21 августа.
По сведениям организаторов, ожидается, что в «Празднике топора» примут участие 205 мастеров из 45 регионов России и десяти стран мира. Программа фестиваля предусматривает четыре конкурса для мастеров: «Деревянное мастерство», «У каждой наковальни свой голос», «Глиняный сказ» и «Берестяной хоровод».
Самое большое количество участников — 105 человек — заявились на конкурс «Деревянное мастерство».
В "Глиняном сказе" посостязаются 40 керамистов и гончаров.
На конкурс кузнецов «У каждой наковальни свой голос» приедет 31 мастер.
А в конкурсе декоративно-прикладного искусства «Берестяной хоровод» примут участие 29 человек.
Уже в третий раз в рамках фестиваля пройдет гастрономический турнир для шеф-поваров "На топорах!".
В этом году жюри кулинарного конкурса возглавит известный ресторатор, президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири, международный судья WACS Владимир Бурковский.
Эксперты ресторанной индустрии оценят вкусовые качества и внешний вид блюд, оригинальность подачи, сложность и профессионализм приготовления. Участники будут состязаться в два тура. Каждому предстоит приготовить холодную закуску и авторское мясное блюдо с сибирским акцентом с фирменным гарниром на гриле с использованием продуктов местных производителей, круп и дикоросов, -
сообщает администрация Томской области.
"Праздник топора-2022" состоится после двухлетнего перерыва. В 2020 и 2021 году фестиваль отменяли из-за пандемии коронавирусной инфекции.
Фото - официальный портал фестиваля.
