Гастрономический фестиваль "Алтын чалғайах паза ит" ("Золотое блюдце и мясо") пройдет в Ширинском археологическом парке "Тропа предков" в Хакасия 11 сентября. Мероприятие состоится в рамках районного форума "Содружество", сообщает пресс-служба правительства Республики Хакасия.
В празднике примут участие делегации муниципальных образований Ширинского района, гости из районов и городов, организации, деятельность которых связана с культурой питания, производством продуктов питания или с различными формами презентации культурного наследия. Фестиваль пройдет с целью распространить информацию о культуре питания среди населения регионов Южной Сибири.
В рамках фестиваля состоятся семинар "Гастрономические предпочтения народов, проживающих в Республике Хакасия", мастер-классы, дегустация продуктов из мяса, традиционного чая и конкурс. Победителей выберут в трех номинациях: "Напиток кочевника", "Мастер приготовления блюда из мяса" и "Алтын стол".
Победителей конкурса наградят дипломами и ценными призами.
Фото: Правительство Хакасии
