Осетинские пироги предложили сделать национальным брендом

Осетинские пироги предложили сделать национальным брендом

Осетинские пироги могут стать национальным брендом. Об этом сообщает "Пятый канал".

Производители Северной Осетии планируют получить патент на эксклюзивное производство. Бизнесменов возмущает продажа по всей стране "ненастоящих" осетинских пирогов, изготовление и продажа которых, по их мнению, может испортить репутацию гастрономического достояния республики.

В качестве примера авторы инициативы приводят адыгейский сыр, название которого официально защищено, так что производить его можно только в Адыгее.

Однако, по мнению российских сыроваров, подобная мера не является эффективной: это делает продукт дороже и менее доступным. В итоге это отрицательно сказывается на экономическом развитии отрасли в целом.

Тэги