Кулинарный конкурс на приготовление традиционных блюд российских немцев пройдет в Томской области. Заявки на участие в кулинарном поединке принимаются до 20 января, сообщил Томский Российско-немецкий дом.
Конкурс пройдет в два этапа. Первый — "Hausaufgabe", домашнее задание, пройдет 31 января. Команды-участницы заранее выбирают рецепт одного традиционного блюда, готовят его и приносят на суд жюри. Нужно будет рассказать историю блюда и назвать автора рецепта. Командам предстоит и продемонстрировать свои знания в викторине про российско-немецкую кухню.
Во второй этап пройдут только три лучшие команды. Они под руководством профессионального шеф-повара приготовят три блюда. Финал состоится 5 февраля. Все участники получат сертификаты, а победители — дипломы и призы.
