Памятник марийскому национальному блюду подкоголю (подкогыльо) установят в Йошкар-Оле. В честь этого планируется поставить мировой рекорд и приготовить самый большой в мире марийский вареник.
Изготовленный местными кузнецами памятник установят 20 октября у трактира "Теплая речка", сообщается в группе заведения. Самый большой в мире подкоголь, который приготовят в русской печи, будет размером 60х70 см — для него даже сделали специальный поднос таких же размеров.
Подкоголи в переводе с марийского означают "пирожки в котле". Они имеют форму полумесяца с плетением в виде косички по краю. Начинка как правило мясная.
